香り・嗅覚・ニオイに関する情報を専門的に発信するメディアです。当サイトは投資・FX・金融商品を扱うサイトではありません。

香るレシピ・食(スパイス料理、ハーブ、食材)

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体臭・汗対策(ワキガ、多汗症、加齢臭など)

セロリは【食べる天然消臭サプリ!?】体臭を内側から変える天然の香水と呼ばれる3つの理由

汗や体臭を内側からケアしたい方へ。セロリが「食べる天然消臭サプリ」や「天然の香水」と呼ばれる理由を解説!ストレス性の汗や腸内環境からくるニオイの元を断つ、効果的な食べ方や葉っぱの活用法をご紹介します。
ニオイの雑学(プルースト効果、心理的な影響)

シュールストレミングは世界一?世界一ニオイが強い食べ物ランキングTOP5とニオイ濃度の検証

「世界一臭い」と噂のシュールストレミング。実際のところ、世界で一番ニオイが強い食べ物はどれなのか?アラバスター値を用いた客観的なランキングTOP5を、各食品のニオイ成分や発酵の仕組みとともに徹底検証します。
ニオイの雑学(プルースト効果、心理的な影響)

日本一臭い食べ物ランキング!くさや・鮒ずし・納豆のにおい数値を徹底比較

日本一臭い食べ物をにおい濃度(Au)で測定したランキングTOP3!1位くさや(焼きたて1267Au)、2位鮒ずし、3位納豆。世界一臭いシュールストレミング(8070Au)との圧倒的な数値の差や特徴をわかりやすく解説します。
最新研究・ニュース(研究論文、新技術・企業の紹介)

香ばしい麦茶がもたらす10の健康効果とは?疲れ・睡眠・血圧まで解決する「最強の水分補給」の秘密

麦茶の香ばしい香り成分「アルキルピラジン」の血流促進効果や、GABAによる睡眠の質向上・血圧低下など、驚きの健康効果10選を徹底解説!完全ノンカフェイン&ノンカロリーで現代人の疲れを癒やす「最強の水分補給」の秘密と、飲む際の注意点をお届けします。
香るレシピ・食(スパイス料理、ハーブ、食材)

パクチーがカメムシのニオイなのに食べると美味しい理由【科学的根拠と相性抜群の食材】

パクチー(コリアンダー)とカメムシのニオイ成分「脂肪族アルデヒド」の共通点を科学的に解説!鼻で嗅ぐとカメムシなのに、口に入れると美味しいと感じる脳と味覚の仕組み、遺伝子の影響、さらに風味を引き立てる相性抜群の食材や調味料を紹介します。
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